Тундра Биттер — это десертный горький ликер, в меру крепкий — не более 35%. Появился он недавно — в 2016 году, но вот тут важно отметить, что водка Тундра — это уже давно известный и полюбившийся российским покупателям продукт.
Но вернемся к биттеру
Сразу скажем, перед вами натуральный напиток на все 100%. В составе 23 вида трав и кореньев; они каким-то невероятным и особенным образом объединяются в настои, каждый из которых выдерживается при особой температуре.
Главные компоненты ликера:
Солодка — афродизиак, который, ко всему, способствует долголетию.
Бадьян — пряный, бодрящий. Именно он придает напитку приятный и неповторимый вкус.
Имбирь — повышает активность, укрепляет здоровье, добавляет пикантные нотки.
Ликер с таким составом можно подавать как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива. Биттер, конечно, — ликер не для каждого. Он отлично сочетается с цитрусовыми, что позволяет создавать интересные коктейли, о которых мы расскажем чуть позже.
Но вот ценители горьких напитков советуют пить Биттер Тундра в чистом виде, но, как и в случае со всеми ликерами данного вида, предварительно его хорошенько охладив. Правда, такой напиток не каждому приходится по вкусу.
Любителей биттеров в чистом виде не так и много, поэтому предложим вам парочку коктейлей.
Перченный биттер
Вам понадобятся:
- Ликер Тундра Биттер — 20 мл
- Джин — 30 мл
- Швепс — 60 мл
- Малиновое пюре — 40г
- Лимонный сок — 20 мл
- Болгарский перец для украшения
- Лед
Как готовить:
- Смешать в шейкере ликер, джин, малиновое пюре и лимонный сок
- В высокий стакан бросить лед
- Процедить содержимое из шейкера
- Добавить швепс
- Украсить ломтиками болгарского перца
Cheeky Bibi Fizz
Вам понадобятся:
- Ликер Тундра Биттер — 40 мл
- Лимонный сок — 15 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
- Ягодный джем — 2 чайные ложки
- Яичный белок — ½
- Газированная вода — 50 мл
- Малина — 3 шт
- Лед
Как готовить:
- Смешать в шейкере ликер, лимонный сок, сироп, джем и яичный белок.
- Бросить лед в стакан.
- Аккуратно перелить содержимое шейкера.
- Добавить газированную воду.
- Украсить ягодами малины.
В таком виде Тундра биттер поразит вас точно. Коктейли просто бомба.
Купить ликер Тундра Биттер вы можете в магазине WineStreet.
