Русская и импортная водка

Отличие между русской водкой и водкой других стран просто колоссальное. И если раньше мы говорили об одном продукте, то сегодня это два разных напитка.

Русская водка

Наша водка скорее дистиллят в отличие от европейской. Дело в том, что у нас считается лучшим – альфа спирт, который имеет большее количество перегонок, нежели спирт люкс и другие. Это позволяет избавить напиток от большинства вредных компонентов, вот только примеси – это основа вкусовых качеств продукта. Поэтому часто можно заметить в составе водки не только спирт и воду, но и еще другие ингредиенты, которые и создают вкус и аромат.

В качестве таких добавок можно встретить ржаной хлеб, сухарики, различные травы, орехи. Если производители хотят создать что-то не типичное, то используют перец, ягоды и другие натуральные добавки.

Импортная водка

Здесь стараются производить водку лишь из двух компонентов – зерновой спирт и вода. Можно было бы предъявить создателям, что продукт получается безвкусным, но это не так. Здесь менее жесткая система очистки, а потому ингредиенты не теряют большую часть своих качеств. Связано это с тем, что импортные производители много внимания уделяют изначальным компонентам (самым главным в водке) – зерну, который выращивается для спирта, и воде. Кстати, можно подумать, что чем чище вода, тем лучше для водки, а потому дистиллированная идеально подходит, однако на самом деле вода тоже придает свои вкусовые нотки напитку. Поэтому отдается предпочтение натуральным источникам, богатым солью кальция и магния, но, конечно же, чистым.

Производство водки настолько сильно отличается между Россией и другими странами, что это можно назвать разными продуктами. Многие россияне ругают нашу водку за такой подход к производству, отличный от других стран. Многие из их претензий действительно оправданы. К примеру, таким способом можно экономить на главном сырье – зерновом спирте, ведь после большого количества перегонок, вкус все равно практически исчезнет. Однако и плюсы тоже имеются. Во-первых, такая водка действительно с меньшим количеством вредных примесей, которое есть в любом спирте, а значит и на утро голова болеть не будет. Во-вторых, вкус у такой водки имеется, и необычный у каждого производителя, просто достигается он иначе.

Большой ассортимент импортной и русской водки также имеется в нашем магазине WineStreet.