О водке «Мамонт»

От идеи к напитку

Несколько лет назад в ходе научно-исследовательской экспедиции в Сибири были обнаружены великолепно сохранившиеся останки древнего мамонта. Эти величественные животные населяли древний континент от Ледовитого океана до территорий современного Казахстана и Монголии.

Один из участников экспедиции — шведский ученый, исследователь, бизнесмен и почетный консул Российской Федерации Федерик Паулсен был очарован величием и красотой Сибири, ее бескрайними просторами и суровой северной природой.

Уникальная находка вдохновила его соединить два самых ярких сибирских символа — водку и мамонта в исконно русском алкогольном напитке.

Конечно же, такая водка могла быть приготовлена только в Сибири из сырья самого высокого качества. Требовалось не просто создать еще одну водку класса «суперпремиум», а продукт, обладающий характером и национальным колоритом.

Именно поэтому было принято решение начать изготовление водки «Мамонт» на Иткульском спиртзаводе.

Основанный в 1868 году на берегу реки Иткуль, сегодня завод — высокотехнологичное предприятие, соединяющее почти полуторавековой опыт производства этилового спирта с инновационными технологиями.

Технология изготовления

Секрет глубокого, насыщенного вкуса водки «Мамонт» заключается в использовании тщательно проверенного сырья, чистейшей природной воды и ароматного кедрового спирта.

Изготовленный из выращенных в экологически чистом районе предгорья Алтая пшеницы, проса и ржи спирт подвергается шестиступенчатой дистилляции. Столь тщательная очистка позволяет добиться содержания вредных примесей на порядок ниже, чем это предусматривает государственный стандарт.

На заключительной стадии очищенный спирт фильтруется березовым углем и обогащается ионами серебра.

Кристально чистая мягкая вода, необходимая для производства водки, добывается из артезианских скважин на территории завода.

На заключительной стадии процесса изготовления в купаж добавляется небольшое количество спирта из кедровых орешков, чтобы придать вкусу водки изысканность и особенный, неповторимый оттенок.

Кедр — священное для Алтая дерево, славится своими уникальными свойствами. Именно аромат и вкус кедровых орешков придают водке «Мамонт» истинно сибирский дух.

«Мамонта» легко узнать благодаря фирменной бутылке в форме бивня и колпачку, украшенному стилизованным изображением карты Сибири.

Произведенный на самом старом действующем заводе России из чистейшего сырья и воды из горных источников, «Мамонт» гармонично сочетает в себе все составляющие истинно сибирской водки.

Водка «Мамонт» выпускается ограниченными партиями, но уже стала известна далеко за пределами России.