Campari

Campari — это легендарный итальянский биттер и один из самых узнаваемых аперитивов в мире, созданный в 1860 году Гаспаре Кампари в городе Новара. Его уникальный красный цвет и характерный вкус стали символом итальянской барной культуры и «арте ди вивере» — искусства жить. Рецепт Campari хранится в секрете уже более 160 лет: известно лишь, что в его основе лежит настой горьких трав, корней, цитрусовых и ароматических растений, которые создают гармоничный баланс горечи, сладости и свежести.

Философия Campari строится на идее удовольствия и стиля. Этот напиток стал неотъемлемой частью итальянской традиции aperitivo — лёгких встреч перед ужином, где Campari символизирует атмосферу непринужденного общения и элегантности. Яркий красный цвет бренда стал настоящей иконой, а его вкус — узнаваемым эталоном категории биттеров.

Campari является основой множества классических коктейлей. Наиболее знаменитый из них — Negroni, созданный во Флоренции в 1919 году, где сочетание Campari, джина и сладкого вермута подарило миру идеальный баланс горечи и сладости. Не менее популярны Americano, Boulevardier и вариации Spritz, в которых Campari придаёт коктейлю глубину и яркость.

Сегодня Campari входит в состав международной группы Campari Group и экспортируется более чем в 190 стран мира. Производство сосредоточено в Италии, а также на предприятиях компании за рубежом, но неизменный рецепт и фирменный стиль остаются неприкосновенными. Объёмы продаж делают Campari одним из лидеров в сегменте аперитивов и культовым брендом в мире барной индустрии.

Критики и эксперты неоднократно подчёркивали значимость бренда. Журнал The Spirits Business писал: «Campari — это напиток, который определил культуру аперитивов и вдохновил барменов всего мира». Барный историк Дэвид Вондрич отмечал: «Без Campari невозможно представить себе Negroni и, пожалуй, всю современную коктейльную культуру».

Сегодня Campari продолжает вдохновлять как профессионалов, так и любителей. Его культовый стиль, красный цвет и гармоничный вкус делают напиток выбором для тех, кто ценит итальянскую элегантность в бокале. Купить Campari в Москве можно на сайте winestreet.ru. Цена Campari зависит от объёма бутылки, но всегда отражает премиальный статус и неизменное качество бренда, благодаря которому он уже более полутора веков остаётся символом аперитива.