Шампанское белое брют Champagne Autreau-Lasnot Blanc de Noirs Brut, 0.75 л

Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают идеальной зрелости. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. После завершения малолактической ферментации основное вино ассамблируется с резервными винами (30%). Вторичное брожение происходит в бутылке по традиционному методу. Выдержка на дрожжевом осадке занимает около двух лет. После удаления осадка добавляют дозажный ликер в количестве 9 г/л.

Шампанский дом Autreau-Lasnot (Отро-Ласно) был основан в 1932 году. В настоящее время им руководят братья Фабрис и Флоран, представляющие пятое поколение семьи. Champagne Autreau-Lasnot находится в коммуне Вентей, в долине Марны. На холмистых склонах раскинулись виноградники, идеально ориентированные на юг. Владельцы дома подчеркивают, что создание шампанского для них — это не просто работа. Это увлечение, наследие семьи и огромный накопленный опыт.