Шампанское белое экстра брют Agrapart Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, 1.5 л

Белое сухое шампанское — экстра-брют категории premium из одного светлого сорта Шардоне. Содержание сахара — 5 г на литр. Для создания использовалось сырье с нескольких участков категории Гранд Крю региона Кот де Блан. Сбор винограда осуществлялся со старых 50-летних лоз. Вторичное брожение протекало в бутылках. Бутилирование производилось без оклейки и фильтрации. Шампанское в течение 4-х лет выдерживалось на тонком осадке. Оно раскрывает богатство вкусоаромата уже в молодом возрасте, но может храниться в стекле 3-5 лет.

В самом сердце Кот де Блан, в деревушке Авиз, располагается винодельческое хозяйство Agrapart, основанное Артуром Аграпарт в середине 19 века. В период с 1950-х по 1960-е годы его сын, Пьер Аграпарт, приложил значительные усилия для расширения семейных владений, доведя площадь виноградников до 12 гектаров.

Виноградники семьи Аграпарт, преимущественно классифицированные как Гран Крю, находятся в основном в коммунах Авиз, Ожер, Краман и Уари. Уникальные меловые почвы региона Кот де Блан питают 50 участков, принадлежащих семье, и идеально подходят для культивирования винограда Шардоне премиального качества.

Благодаря этому сорту винограда рождаются вина исключительной свежести, элегантности и изысканности. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 65 лет. С момента основания винодельни семья Аграпарт уделяет первостепенное внимание уходу за виноградниками, осуществляя строгий контроль за процессом созревания ягод и выполняя все необходимые работы вручную. Такой подход обеспечивает не только неизменно высокое качество вин Agrapart, но и позволяет им в полной мере отражать особенности терруара.