Вино игристое белое экстра брют Alcesti Catarratto Metodo Classico Millesimato Extra Brut, 0.75 л

Сбор урожая осуществляется в течение второй недели августа, ягоды аккуратно помещаются в небольшие контейнеры. Базовое вино, произведенное традиционным способом винификации, подвергается вторичному брожению непосредственно в бутылках при пониженной температуре, следуя классической методике. Продолжительная выдержка на дрожжевом осадке, превышающая 20 месяцев, придает игристому вину неповторимый характер и подчеркивает сортовые характеристики винограда Катарратто. После удаления осадка дозирование ликером не производится.

Alcesti – винодельческое хозяйство с Сицилии, которое поставило перед собой задачу выражать через свои вина любовь к родной земле и уважение к традициям. Основной задачей компании является ежегодное отражение, интерпретация и усиление уникальных особенностей терруара. В распоряжении винодельни находится 30 гектаров виноградников, расположенных между городами Марсала, Мазара и Салеми, на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря.