Вино игристое белое экстра брют Aristov Cuvee Alexander Millesimato Extra Brut, 0.75 л

Aristov Cuvee Alexander – миллезимное игристое, произведённое из отборного винограда одного конкретного года. Оно представляет собой уникальный отпечаток винтажа, запечатлённый в безупречной чистоте и изяществе. Для его создания используется только сок "кюве" – лучшая и самая ценная фракция, полученная при бережном прессовании ягод. Это игристое – деликатный собеседник, говорящий негромко, но глубоко, раскрывающийся в каждом глотке и в каждой встрече с теми, кто готов его оценить. Главная особенность технологии производства – вторичная ферментация непосредственно в бутылке, по классическому методу. В базовое вино добавляется тиражный ликёр, дрожжи и необходимые компоненты, после чего оно бутилируется и выдерживается при температуре 11–15 °C. Во время вторичного брожения содержание алкоголя увеличивается на 1,3–1,5 %, а углекислый газ, оставаясь в бутылке, растворяется в вине, формируя утончённый перляж и характерное послевкусие свежего хлеба. Выдержка на дрожжевом осадке продолжается не менее 24 месяцев при температуре 14-16 °С.

Винный холдинг "Ариант" состоит из трех крупных предприятий, оснащенных и модернизированных в соответствии с последним словом техники:
— ЦПИ "Ариант" (г.Челябинск), занимающийся производством полного спектра вин — как тихих (сухих, полусладких, крепленых), так игристых и шампанских, а также водки, коньяков, винных напитков и безалкогольной продукции — сладкой и минеральной воды;
— ООО "Кубань-Вино" (Краснодарский край);
— ОАО "Агрофирма "Южная" (Краснодарский край).

На долю виноградников холдинга "Ариант" приходится 60% всех виноградников России. Все они располагаются на Таманском полуострове. Производство вин находится под строгим контролем технологов IOC (Institut Oenologique de Champagne) — Института энологии провинции Шампань (Франция). Технологи работают на предприятиях "Арианта" на постоянной основе.

Высокое качество вин, выпускаемых под торговой маркой "Ариант", обусловлено рядом благоприятствующих факторов: современными производственными мощностями, приверженностью традициям российского виноделия, профессионализмом и опытом сотрудников компании.