Москва
Вино игристое белое брют Astoria Casa Diletta Spumante Brut, 0.75 л
Арт. 485-831
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино игристое белое брют Астория Каза Дилетта Спуманте Брют
Описание
В сентябре ягоды собирают вручную. На винодельне виноград подвергается непродолжительной холодной мацерации на мезге и деликатному прессованию. Полученный сок отстаивается. После первичной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-19 °C с применением специально отобранных дрожжей, молодое вино выдерживается на тонком осадке в течение нескольких недель. Затем следует вторичная ферментация, также при температуре 18 °C, продолжительностью 20-25 дней. По ее окончании игристое вино выдерживается на дрожжевом осадке еще несколько недель, проходит стабилизацию, разливается по бутылкам и дозревает в погребах винодельни.
Компания A.C., производящая вина под маркой "Astoria", была создана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, продолжателями дела Витторио Полегато, который полвека назад основал широко известную сегодня винодельню "Antonini Ceresa" (A.C.).
Компания A.C., производящая вина под маркой "Astoria", была создана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, продолжателями дела Витторио Полегато, который полвека назад основал широко известную сегодня винодельню "Antonini Ceresa" (A.C.).
О бренде
Цвет
Золотистого цвета.
Аромат
Изысканный аромат этого вина раскрывается букетом фруктовых нот, дополненным тонкими нюансами дрожжей.
Вкус
Вкус отличается чистотой, сбалансированностью и гармонией. Освежающая кислотность переплетается с фруктовыми акцентами, в особенности зрелой груши. Послевкусие оставляет приятное ощущение деликатной сладости.
Сочетания
Превосходно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из белого мяса и рыбы, пастой и сырами.
Подача
6-8
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения