Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
13.5%
Температура подачи:
8-10
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 457-991
ШК: 4660369010018
от 1 537
Р
0.75 л
Цвет:
Розовый цвет.
Аромат:
Выразительный, насыщенный, с оттенками ягодного зефира.
Вкус:
Утонченный, сбалансированный, сочный, с пикантной кислинкой, легкой горчинкой розового грейпфрута, ягодными и цитрусовыми оттенками.
Гастрономические сочетания:
Сочетается с блюдами из баранины, ростбифом, запеченными овощами, ягодами и десертами.
Вино игристое розовое Блаш #1 — изысканный экстра брют, созданный из сорта Сира по технологии петнат (анцестраль или «дедовский», исконный способ). Тираж составил всего 2000 бутылок. Сырье было выращено на собственных виноградниках КФХ «Чоргун» (AYA – Organic wine vineyards) в селе Родное (Крым, Балаклавский район), которые в 2020 году получили сертификат соответствия органическому ГОСТу 33980-2016. Согласно традиционной для петнатов технологии, начавшее бродить сусло с уровнем сахаристости 22 г на л бутилировали. Брожение завершилось в бутылках, укупоренных кронен-пробками, за счет чего образовались пузырьки газа. Далее были проведены ремюаж (ручное переворачивание) и дегоржаж (удаление осадка у горлышка). Игристое вино не подвергалось дополнительной обработке и фильтрации.
