более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет и очень тонкий перляж.
Аромат игристого вина — насыщенный, с преобладающими фруктовыми оттенками.
Вкус игристого вина легкий, питкий, обволакивающий, пикантный, с хорошей структурой и балансом. Послевкусие живое, свежее, фруктовое.
Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, тартаром из лосося, блюдами японской кухни.
"Babulle" Millesimato Extra Brut — освежающее белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Треббьяно и Шардоне, выращенный на известковых почвах виноградников компании. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград после гребнеотделения подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Во время выдержки вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы убедиться в его целостности. В завершении проводится холодный стерильный розлив.