Вино игристое белое сладкое Bosio Asti Millesimato, 0.75 л
Вино игристое белое сладкое Бозио Асти Миллезимато
О товаре
Asti Millesimato — это игристое вино, произведённое в зоне Asti DOCG, расположенной в регионе Пьемонт на севере Италии. Оно изготавливается исключительно из сорта Moscato Bianco (Muscat Blanc à Petits Grains), одного из старейших и самых ароматных сортов в мире.
Отметка Millesimato указывает на то, что вино произведено из урожая одного года, что подчёркивает его уникальность и отражает особенности конкретного винтажа. Asti — традиционно сладкое игристое вино с невысокой крепостью и богатым фруктовым букетом.
Bosio Family Estates — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1967 году Альфредо и Линой Босио в самом сердце зоны Langhe. Сегодня хозяйство управляется уже вторым поколением семьи и выпускает линейки вин, сочетающие пьемонтскую традицию с современным подходом к качеству.
Линия Bosio Bosio — это тщательно отобранные вина, подчёркивающие стиль и характер региона. Asti Millesimato от Bosio производится из винограда, выращенного на лучших холмах Пьемонта, в зоне, признанной ЮНЕСКО как часть мирового наследия.
Вино производится по методу Шарма-Мартинотти, при котором вторичная ферментация проходит в герметичных стальных автоклавах. Это позволяет сохранить яркий аромат сорта Moscato Bianco и достичь лёгкого естественного игристого давления.
Ферментация проводится при низкой температуре, чтобы сохранить максимум фруктов и аромата. Результат — освежающее, насыщенно-сладкое игристое вино с нотами спелого персика, груши, мёда, цветков апельсина и мускатного винограда.
Светло-соломенный с серебристыми отблесками и мелким устойчивым перляжем
Выразительный букет с нотами белого персика, груши, апельсинового цвета, жасмина и шалфея
Насыщенно-фруктовый, с нежным пузырьком, яркой сладостью и освежающей кислотностью. Доминируют ноты винограда, мандарина, мёда и травяных нюансов.
Послевкусие: свежее и долгое, с мёдово-цитрусовым послевкусием и минеральной чистотой.
Bosio Bosio Asti Millesimato идеально сочетается с фруктовыми десертами, пирожными с заварным кремом, выпечкой с абрикосами, сырниками, панеттоне и бисквитными тортами. Также подходит к блюдам паназиатской кухни с лёгкой остротой или подаётся как десертное игристое на праздники и вечеринки. Оптимальная температура подачи — 6–8 °C.
Сухость: 20% (сладкое)
Танины: 0% (отсутствуют — типично для белого муската)
Кислотность: 75% (освежающая кислотность)
Тело: 40% (лёгкое тело)
Стиль вина:
Bosio Bosio Asti Millesimato — утончённое и праздничное сладкое игристое вино, отражающее лучшие традиции региона Пьемонт. Производится исключительно из винограда Moscato Bianco, собранного в конкретном урожайном году (что подчёркивает статус Millesimato). Вино выделяется изысканным ароматом, лёгким телом и сбалансированной сладостью. Низкое содержание алкоголя делает его особенно приятным и доступным. Подходит как для аперитива, так и в сопровождение лёгких десертов. Это стиль, в котором сочетаются свежесть, фруктовая экспрессия и нежная игристость — визитная карточка зоны Asti DOCG.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения
