Вино игристое белое полусухое Brule Cuvee, 0.75 л 2021
Вино игристое белое полусухое Брюле Кюве
Белое полусухое игристое вино "Brule. Cuvee" производится из винограда сортов Алиготе, Мерло, Пино Нуар, Шардоне и Рислинг Рейнский, которые произрастают на виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей по традиционной французской акратофорной технике "шарма".
Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.
Интенсивный, свежий, с цветочными и фруктовыми оттенками, присущими сортам в купаже — цитрусы, яблоко, лёгкий белоцветочный характер
Свежий, гармоничный, структурированный, с хорошо сбалансированной кислотностью и лёгкой фруктовой сладостью; мягкое и приятное ощущение во рту .
Послевкусие: Чистое, освежающее, со свежими фруктовыми нотами средней продолжительности .
Идеально подходит как аперитив. Отлично сочетается с сырами мягких сортов, лёгкими закусками, салатами, жареной или запечённой корочкой морепродуктов и овощных закусок. Подходит для фуршета и праздников.
Сухость: ≈ 60 % (полусухое) — согласно категории demi‑sec / semi‑sweet
Танины: — (отсутствуют в белом игристом)
Кислотность: ≈ 70–75 % — освежающая, подчёркивающая структуру
Тело: ≈ 60 % — лёгкое‑среднее, воздушное и лёгкое в движении
Стиль вина:
Brûlé Cuvée производится по резервуарной (Шарма) технологии. Его стиль — свежий, ароматный и доступный. Купаж из пяти европейских сортов создаёт сложность и гармонию: Chardonnay и Aligoté придают структуру, Riesling — кислотность и цветочный профиль, Pinot Noir — лёгкие тонкие фруктовые ноты, Merlot — мягкость и округлость. Игра мелких пузырьков усиливает ощущения свежести и лёгкости. Это гармоничный, универсальный образец российских игристых – легкий, аккуратный и приятный.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения