Вино игристое безалкогольное розовое полусухое Carl Jung Mousseux Rose, 0.75 л

Данное вино создается с использованием винограда сорта Темпранильо, выращенного на испанских землях. Сердце "Муссе" – это искусно подготовленное и бережно лишенное алкоголя испанское розовое вино. Процесс лишения алкоголя представляет собой уникальную технологию. Вдохновленный исследованиями гималайских экспедиций, где наблюдалось быстрое кипение воды на больших высотах, Карл Юнг в 1907 году совершил прорывное открытие. Он разработал метод экстракции под вакуумом. Алкоголь аккуратно извлекается из вина при температуре, не превышающей 30 °C.

Винодельня Carl Jung, расположенная в Рюдесхайм-ам-Райне, Германия, является пионером в области производства безалкогольных вин. Более столетия назад доктор Карл Юнг-младший изобрел способ удаления спирта из вина с использованием вакуума. Эта революционная запатентованная технология 1907 года позволяла предлагать вино тем, кому алкоголь был противопоказан. В 1930-х годах семья Юнг приобрела имение Боозенбург, создав на его базе винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были запатентованы новые методы производства безалкогольного вина. В 1964 году началось производство игристых безалкогольных вин. В 1980-х годах компания провела модернизацию своих производственных мощностей. К 2000 году продукция Carl Jung была представлена на рынках 30 стран.