Вино игристое белое сладкое Casa Martelletti 1700 Moscato Dolce, 0.75 л
Вино игристое белое сладкое Каза Мартеллетти 1700 Москато Дольче
Перед нами сладкое белое игристое из Пьемонта на основе сорта Moscato Bianco, созданное методом Шарма. Невысокая крепость и сочный мускатный характер делают его особенно привлекательным для любителей ароматных десертных игристых.
Стиль игристого:
Стиль базируется на яркой сортовой ароматике муската и естественной сладости при сохраняющейся свежести. Резервуарный метод подчеркивает фруктовость и цветочные ноты, сохраняя легкое тело и мягкий, дружелюбный вкус. Невысокий алкоголь делает это игристое особенно легким и воздушным по ощущению.
Дегустация:
В бокале вино дает живой аромат спелого муската с оттенками белых фруктов и мягких цветочных тонов. Во вкусе оно ощутимо сладкое, но легкая кислотность и деликатные пузырьки поддерживают баланс, так что глоток выходит свежим и аппетитным. Послевкусие удерживает фруктовую тему, оставляя ощущение виноградной грозди и легкой медовой мягкости.
Винификация:
Игристое произведено резервуарным методом Шарма, при котором вторичное брожение проходит в стальных чанах. Такой подход помогает сохранить естественный аромат Moscato Bianco и получить мягкую искристость без излишней плотности.
Интересные факты:
Casa Martelletti 1700 Moscato Dolce относится к популярному в Пьемонте сладкому стилю мускатных игристых вин с невысокой крепостью. Такое вино часто выбирают как десертное или праздничное, когда хочется легкого, ароматного и не слишком крепкого игристого.
О терруаре:
Пьемонт на севере Италии известен прохладным климатом и холмистыми ландшафтами, которые хорошо подходят для выращивания ароматного Moscato Bianco. Здесь сорт набирает аромат и сохраняет достаточную свежесть, что особенно важно для сладких игристых вин.
О производителе:
Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин.
Цвет светло-соломенный, с нежным золотистым отблеском. Пузырьки мелкие и частые, образуют легкий устойчивый мусс.
В аромате много спелого муската с оттенками белого персика, абрикоса и цитрусов. Чувствуются ноты цветов акации и легкий медовый тон, делающие букет особенно выразительным.
Во вкусе сладкое, но не приторное, с очень мягкой игрой пузырьков и приятной свежестью. Легкое тело и невысокая крепость подчеркивают сочность фруктов, а послевкусие остается длинным, с оттенками винограда и спелых косточковых фруктов.
Хорошо сочетается с фруктовыми десертами, паннакотой, легкими пирогами и бисквитами. Подойдет и к самому простому сочетанию со свежими фруктами, подчеркивая их естественную сладость.
Лучше всего раскрывается хорошо охлажденным, при 6-8 °C. Подавайте в невысоких игристых бокалах или изящных бокалах-купе.
не ограничен при соблюдении условий хранения