Шампанское белое брют Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru, 0.75 л

Виноград для Clos du Moulin Brut Premier Cru был собран с виноградника размером 2,2га - Clos du Moulin. Расположен он около Chigny-les-Rose. Кюве всегда состоит из 3 винтажей, отобраных по качеству и потенциалу старения. Дом Катье - это независимое хозяйство в Шампани, которым руководит уже 13е поколение виноделов. Один из 10 домов, управляемых одной семьей, с продажами свыше 700 тыс бутылок в год. Для выражения философии дома Каттье можно использовать 4 слова: свежесть, элегантность, тонкость, наследие. Каждое кюве отражает ту или иную часть особенного терруара: Монтань-де-Реймс. Одержимость Пино Менье, с его размеренным и гармоничным ростом, объясняет качество и популярность шампанского Каттье. Дом Каттье это команда из 35 молодых и ярких людей во главе с 2мя виноделами. Современное оснащение винодельни позволяет производить 2000 бутылок в час. Стальные танки для первичной ферментации вмещают в себя до 10000 Гл. Один из самых глубоких погребов в Шампани (30 метров) совмещает в себе 3 архитектурных стиля: Реннесанс, Готику и Романизм. Погреба простираются на 1 км в длину и вмещают до 5 млн бутылок.