Москва
Вино игристое белое брют Cave de Bissey Cremant de Bourgogne, 0.75 л
Арт. 401-189
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино игристое белое брют Кав де Биссе Креман де Бургонь
Описание
Cave de Bissey, Cremant de Bourgogne Brut — изящное, свежее, легкое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Алиготе, Пино Нуар и Шардоне. Виноград выращивается в южной части Бургундии, в самом сердце Кот-Шалоннез, на юго-восточном склоне, на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 25-30 лет. На винограднике применяются методы устойчивого виноградарства: не используются гербициды, не нарушается наружный покров почвы. Урожай собирается вручную. Целые грозди прессуются в пневматическом прессе. Ферментация проводится в бетонных и стальных чанах при регулируемой температуре в течение 10 дней. Спонтанное яблочно-молочное брожение начинается во время выдержки в бетонных емкостях на протяжении 7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, где проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке не менее 18 месяцев.
О бренде
Цвет
Светлый соломенный цвет, изящный перляж.
Аромат
В аромате тона груши, белого персика, оттенки белых цветов и меда.
Вкус
Во вкусе – свежее, с приятной сливочностью и тонами свежей выпечки. С тонкой минеральностью и мягким округлым финишем.
Сочетания
Рекомендуется подавать к блюдам из морских видов рыб и морепродуктов, хорошо подойдет к блюдам из птицы. Также станет прекрасным аперитивом.
Подача
6-8
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения