Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
8%
Хорошо подходит к:
Аперетив, Свинина, Телятина, Овощи
Температура подачи:
6-8С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 439-787
от 2 629
Р
0.75 л
Цвет:
Бледно-золотой цвет.
Аромат:
В аромате преобладают ноты фруктов: яблок, груш, персиков, а также нот мёда и белых цветов.
Вкус:
Освежающая кислотность на финише.
Clairette de Die Tradition — игристое с виноградников округа Ди, расположенных на скалистых склонах между северной и южной Роной. Вино сделано оригинальным методом диуаз ансестраль (Methode Dioise Ancestrale) — также известным как “дедовский” — традиционным для этих мест. Недоброженное виноградное сусло, в котором всего 4-5% алкоголя, слегка фильтруют и разливают по бутылкам. Поскольку в нём содержатся остаточные сахара и живые дрожжи, ферментация продолжается прямо в бутылке — и заканчивается там же. Дозажный ликёр в конце не добавляют, игристое получается энергичным и освежающим, с мягким муссом и невысоким содержанием алкоголя (всего 8%).
Хозяйство, которое называется Cave Monge-Granon, находится в Долине Роны, между горами Веркор и Дромом Провансаль, на границе Франции и Италии. Оно было основано в 1985 году благодаря объединению двух семей - Monge и Granon. На сегодняшний день это уже четвёртое поколение виноделов, которое управляет им. В аппелласьоне Шатийон-ан-Диуа виноградники занимают 37 га, на них выращивают в основном белые сорта винограда - кларет, мускат и алиготе. Также здесь производят игристые вина (в аппелласьонах Клерет-де-Ди и Креман-де-ди) и тихие вина (в Аппелласьоне Шатион-ан Диуа). Компания имеет сертификат DEMETER, подтверждающий соответствие ее продукции органическим и биодинамическим стандартам. На протяжении 3-х лет подряд на Concours General Agricole в Париже Монж Гранон был награжден престижной премией Prix d’Excellence 2025, которая присваивается лучшим производителям региона.
