Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12%
Хорошо подходит к:
Аперетив, Свинина, Телятина, Овощи
Температура подачи:
5–7 °С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 83 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 84 балла из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 82 балла из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 78 баллов из 100
Арт: 418-685
ШК: 3301607026316
от 2 968
Р
0.75 л
Цвет:
Вино яркого золотистого цвета с изящным перляжем.
Аромат:
Свежий, чувственный аромат завораживается оттенками яблока, персика, цветов флердоранжа, лимона, а также мягкими нотами сливок.
Вкус:
Округлый вкус игристого вина хорошо сбалансирован и обладает освежающейкислотностью. Ноты лимона, ревеня, лайма, яблока ибелых фруктов получают продолжение в послевкусии внамеках выпечки и поджаренных орехов.
Гастрономические сочетания:
Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.
Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный раздельно урожай прессуется целыми гроздьями с помощью пневматических прессов. Муст отстаивается при низкой температуре (8°С), ферментируется при контролируемой температуре (18°C) в стальных резервуарах, затем вино асамблируют. Вторичная ферментация и выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бутылках в специальных погребах со стеклянными стенами. После дегоржажа вино«отдыхает» еще 3 месяца.
На горном терруаре, расположенном по обе стороны долины Дром, на склонах холмов расположены 40 га виноградников Caves Carod. Лозы простираются на мергелистых и глинисто-известняковых почвах. В 1940-х годах Поль Барнье и его зять, Амаде Каро, произвели и продали свои первые бутылки игристого вина "Clairette de Die". Примерно двадцать лет спустя старший сын Амаде, Ален Каро, присоединился к семейному бизнесу и купил несколько гектаров виноградников. В 2008 году Ален и Марсель Каро решили продать свой бизнес компании Grands Chais de France.
На протяжении более пятидесяти лет имение Caves Carod развивалось, адаптируя свои помещения и приобретая высокотехнологичные инструменты. Все помещения терморегулируются, а в подвале имеются три отдельные линии розлива. Кроме того, компания Caves Carod имеет сертификат ECOCERT.
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
