Шампанское белое брют Lallier R.020 Brut, 0.75 л п/у

Ранний сбор винограда в конце августа обеспечил превосходное качество урожая, сочетающего в себе яркость и свежесть. Алкогольная ферментация осуществлялась на специально отобранных дрожжах Lallier, а яблочно-молочное брожение – частично. Кюве состоит из 81% вин урожая 2020 года и 19% резервных вин (2018 и 2019 годов). После бутилирования шампанское подверглось вторичному брожению и выдержке на осадке в течение 36 месяцев.

Дом Champagne Lallier, основанный в 1906 году Рене Лалье, укоренился в деревне Аи благодаря его браку с представительницей знатной семьи Шампани. На этикетках вин гордо красуется щит, символизирующий исторические корни фамилии Лалье. В 1936 году Аи была удостоена статуса Гран Крю Шампань, что служит подтверждением высокого качества винограда, произрастающего на знаменитых склонах, и превосходных вин, создаваемых из него.