Вино игристое белое брют Chateau Dereszla Tokaji Vintage Brut Methode Traditionnelle, 0.75 л 2020

Для производства этого вина виноград собирается вручную, тщательно отбирается и подвергается бережному прессованию. Затем базовое вино проходит ферментацию. Вторичное брожение, обеспечивающее напитку изысканность, осуществляется непосредственно в бутылках согласно традиционному методу шампанизации. Выдержка на дрожжевом осадке в течение 14 месяцев придает вину особую глубину и благородство. Этот игристый напиток - результат кропотливого труда и любви к делу Эдит Бай, главного винодела, и ее супруга, управляющего поместьем, которые с трепетом контролируют каждый этап производства, заботясь о вине, как о самом дорогом.

Шато Дересла, принадлежащее с 2000 года семье д'Олан из Шампани, расположено в самом сердце знаменитого Токайского виноградника, занимающего 5000 гектаров вокруг города Токай в Венгрии. Винодельческие погреба располагаются в живописных пещерах, высеченных в скалах и отреставрированных в 2003 году, создавая идеальные условия для выдержки вина в соответствии с вековыми традициями, обеспечивая оптимальный температурный режим и влажность. В собственности Шато находится 60 гектаров первоклассных виноградников, где выращиваются местные сорта: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была проведена масштабная реконструкция и модернизация старой винодельни, а также построен современный завод для переработки винограда и логистический центр.