Вино игристое белое брют De Stefani DS Prosecco Millesimato Brut, 0.75 л 2021

Виноградник расположен в Тревизо, на глинистых почвах с высоким содержанием известкового туфа. Климат мягкий, с большими перепадами дневных и ночных температур, идеально подходит для сохранения аромата и кислотности винограда. Собранный в начале сентября виноград после гребнеотделения и дробления мягко прессуется, сусло отстаивают и направляют на ферментацию в резервуары из нержавеющей стали при температуре +18°С. Брожение происходит исключительно на собственных дрожжах. Затем вино выдерживается на осадке с периодическим батонажем в течение 3 месяцев. Вторичная ферментация происходит в резервуарах под давлением. DS Prosecco Millesimato Brut – классическое Просекко одного года урожая, произведенное по методу Шарма-Мартинотти. Линейка DS (инициалы Де Стефани) представлена разнообразными винами в современной привлекательной упаковке с хорошим соотношением цена/качество.