Шампанское белое брют De Vilmont Cuvee Prestige Millesime Brut, 0.75 л 2016, п/у

Для производства используется виноград, собранный до достижения полной зрелости, чтобы сохранить пониженное содержание сахара и повышенную кислотность. Вино создается по классической технологии с проведением вторичной ферментации и выдержкой в бутылках на протяжении четырех лет.

История винодельческого дома Champagne JM. Gobillard & Fils берет начало в 1933 году, когда фермер Жерве Гобийяр, на последние деньги, приобрел 2 гектара виноградников в деревне своей супруги, чтобы осуществить свою давнюю мечту - производить шампанское. Он стремился доказать, что шампанское – это напиток, доступный не только элите, но и каждому, кто способен оценить его достоинства. Жерве Гобийяр желал создавать игристое вино, сочетающее в себе традиционное французское качество и доступную цену. И после долгих лет усердной работы его шампанское нашло своих поклонников. Жерве передал свою страсть сыну, Жану-Мари. Производство значительно увеличилось. К 1982 году семья уже владела 8 гектарами виноградников.