Вино игристое белое экстра брют Denisov Winery Pet-Nat Rkatsiteli, 0.75 л

Собранные вручную ягоды, достигшие пика зрелости, проходят непродолжительную мацерацию, затем ферментируются в стальных резервуарах при строгом температурном режиме, поддерживаемом на уровне 14 °С. Полученный муст разливается в бутылки на середине процесса брожения, которые затем герметично закрываются. Выдержка на дрожжевом осадке продолжается 4 месяца, после чего в течение двух недель осуществляется ремюаж. Завершающим этапом является дегоржаж, по окончании которого бутылки укупориваются окончательно.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.
Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.