Вино игристое белое сухое Divigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, 0.75 л

Сбор винограда осуществляется вручную, обычно в период с середины до конца сентября. На винодельне собранные ягоды подвергаются деликатному прессованию без контакта с кожицей, после чего сусло отстаивается. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры на низком уровне. Повторное брожение осуществляется по методу Шарма и занимает от одного до полутора месяцев. Выдержка игристого вина составляет от одного до трех месяцев.

Divigna – это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом центре региона Конельяно-Вальдоббьядене Просекко Супериоре. Виноградные лозы, выращиваемые в соответствии с принципами органического земледелия, занимают участок в природном амфитеатре, окруженном лесом, который служит естественной защитой от загрязнений окружающей среды и холодных северных ветров. Площадь виноградников составляет всего восемь гектаров. В процессе выращивания применяются экологически чистые методы, исключающие использование пестицидов, гербицидов и искусственных удобрений.