Москва
Шампанское белое экстра брют Domaine La Borderie Trois Contrees Extra Brut, 0.75 л 2020
Арт. 493-142
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул493-142
ТипШампанское
Крепость12 %
ШампанскоеБелое, Экстра Брют
Год урожая2020
БрендDomaine La Borderie
КатегорияAOC
Шампанское белое экстра брют Домен Ля Бордри Труа Контре Экстра Брют
Описание
Виноградники, дарующие жизнь этому напитку, раскинулись в окрестностях деревень Меррей-сюр-Арс, Виль-сюр-Арс и Бар-сюр-Сен. В основе шампанского, помимо вина урожая 2020 года, лежит 15%-ная доля резервных вин. Малолактическая ферментация проводилась в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживалось в погребах на протяжении 30 месяцев.
Champagne Domaine La Borderie – это новая глава в истории шампанских вин, начатая в 2013 году усилиями Саймона и Мари Норманд. Брат и сестра приобрели поместье площадью 11 гектаров, расположенное вблизи Бар-сюр-Сен, в самом сердце Кот-де-Бар. Винодельня гордится сертификатами "Высокая экологическая ценность" и "Устойчивое виноградарство в Шампани".
С 2012 года на виноградниках отказались от использования гербицидов, инсектицидов и акарицидов. Борьба с грибковыми заболеваниями осуществляется преимущественно натуральными средствами (медь и сера) и методами биоконтроля. Основная задача – поддержание управляемого озеленения виноградников и сведение к минимуму агрессивных вмешательств, что способствует сохранению разнообразия флоры и фауны.
Champagne Domaine La Borderie – это новая глава в истории шампанских вин, начатая в 2013 году усилиями Саймона и Мари Норманд. Брат и сестра приобрели поместье площадью 11 гектаров, расположенное вблизи Бар-сюр-Сен, в самом сердце Кот-де-Бар. Винодельня гордится сертификатами "Высокая экологическая ценность" и "Устойчивое виноградарство в Шампани".
С 2012 года на виноградниках отказались от использования гербицидов, инсектицидов и акарицидов. Борьба с грибковыми заболеваниями осуществляется преимущественно натуральными средствами (медь и сера) и методами биоконтроля. Основная задача – поддержание управляемого озеленения виноградников и сведение к минимуму агрессивных вмешательств, что способствует сохранению разнообразия флоры и фауны.
О бренде
Цвет
Золотисто-янтарный цвет.
Аромат
Аромат элегантный, с легкими пряными нотками, переплетающимися с цветочными аккордами и оттенками сухофруктов.
Вкус
Вкусовой профиль этого шампанского демонстрирует постепенное раскрытие: от первоначальной кислинки к насыщенной полноте, с фруктовыми, цитрусовыми и кондитерскими тонами, дополненными деликатными цветочными нюансами. Послевкусие отличается мягкостью и бархатистостью.
Сочетания
Идеально как аперитив, а также прекрасно сочетается с тартаром из лосося в сочетании с авокадо и гранатом, блюдами из картофеля и аккомпанирует креветкам.
Подача
10
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения