Это исключительное шампанское родом из Марёй-сюр-Э, расположенного в самом сердце Шампани, Франция. Кюве де Резерв изготовлено из двух третей Пино Нуар и одной трети Шардоне с добавлением 30% резервных вин. Минимальная выдержка в бутылках – 5 лет.
Guy Charbaut – именитый семейный дом шампанских вин, расположенный в Марёй-сюр-Ай, в самом центре региона Шампань во Франции. Основанный в 1936 году Андре Шарбо, который заложил первые виноградные лозы на лучших склонах, получивших оценку от 90 до 100% Крю, этот дом передавался из поколения в поколение, сохраняя верность семейным традициям и высочайшему качеству.
В настоящее время бразды правления находятся в руках Ксавье Шарбо, внука Андре, вместе с его супругой Натали и дочерью Элен, которые вносят свой вклад в развитие поместья и его признание на международной арене. Ксавье, с юных лет увлеченный виноградарством, отвечает за производство, коммерческие отношения и экспорт, в то время как Натали занимается административными вопросами. Семья также привержена принципам устойчивого виноградарства и планирует получить соответствующую сертификацию, подтверждающую экологическую ответственность.
Виноградники Ги Шарбо занимают около 20 гектаров, преимущественно в коммунах с классификацией Premier Cru, таких как Марёй-сюр-Ай, Бисёй и Авене. В хозяйстве культивируются классические сорта винограда, используемые для производства шампанского: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Ассортимент включает восемь различных кюве, шесть из которых имеют статус Premier Cru, что свидетельствует о высоком уровне качества и изысканности их шампанских вин.