Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Гармоничный, свежий аромат с тонами спелых яблок, груш, с нотами цитрусовых и белых цветов.
Чистый и живой, с тонкой кремовой текстурой, яркой кислотностью, нотами цитрусов, яблока и минеральным подтоном.
Послевкусие: Длинное, сухое и освежающее, с минеральным акцентом и элегантной игрой пузырьков.
Это вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и лёгкими закусками. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 6–8 °
Сухость: 95% (экстра брют)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 50% (лёгкое тело)
Стиль вина:
Фанагория Hay Bay Extra Brut — это элегантное игристое вино, произведённое методом шампенуа (классическим бутылочным методом) на юге России, в винодельческом районе Кубани. Благодаря высокому качеству базового вина и выдержке на осадке, напиток обладает сложной структурой и яркой минеральностью. Вино создаётся в современном международном стиле, с акцентом на свежесть, чистоту и натуральное выражение терруара. Его стиль можно сравнить с французскими креманами и шампанскими экстра брют
не ограничен при соблюдении условий хранения