Шампанское розовое брют Henriet-Bazin Leonard Grand Cru Rose, 0.75 л

Шампанское розовое Champagne Henriet-Bazin Cuvee Leonard Rose Grand Cru происходит с семейных виноградников высшего уровня классификации. Источником сырья послужили лозы со средним возрастом 35 лет, расположенные на северо-восточных склонах региона Монтань-де-Реймс, в коммунах Верзене и Верзи. Аллювиальные почвы со 100% меловой основой позволяют получать урожаи исключительной свежести и силы, а органический подход к земледелию помогает сохранить здоровье растений и целостность местной экосистемы. Купаж создан из равных долей белого и черного сортов винограда. На производство пошел сок первого отжима. Его ферментировали и выдержали на осадке 9 месяцев в эмалированных чанах. Повторное брожение проходило в бутылках, куда добавили 19% красного вина, созданного из собственных плодов винодельни, и 30% резервного (выдержанного в дубе) спиртного. До укупорки вариация созревала минимум 3 года, а концентрация сахара в добавленном дозажном ликере составила 6,5 г/л.