Шампанское белое брют Humblot Cuvee 77, 0.75 л

Виноград для этого игристого вина выращен на покатых виноградниках Кот-де-Бар – южной, известково-глинистой части Шампани, где особенные почвы и перепады температур между днем и ночью наделяют ягоды выразительностью и живостью. Купаж из 70% Пино Нуар и 30% Шардоне выдерживался по классической технологии на осадке в течение 36 месяцев в прохладных подвальных помещениях, где вино плавно приобретало насыщенность, сложность и шелковистую структуру. Добавление 10 г/л традиционного экспедиционного ликера придает игристому вину мягкую округлость и баланс, подчеркивая свежесть и гармонию вкуса.

Champagne Humblot – небольшая семейная винодельня в самой южной части Шампани, в долине Урс, в Кот-де-Бар. Она была основана в 2006 году Жеральдом Амбло, который реализовал свою мечту – приобрести виноградники и производить игристое вино под своим именем. Здесь он родился и вырос, среди холмов и долин этого уникального региона Шампани, здесь же познакомился с особенностями терруара и заложил основу будущего семейного дела. Со временем его увлечение терруаром Кот-де-Бар и виноградниками Шампани разделила и его супруга Стефани.