Цвет светло-соломенный, чистый и очень прозрачный. Пузырьки мелкие и частые, образуют ровный, живой перляж в бокале.
В аромате сначала чувствуется свежий зеленый яблоко-грушевый тон, типичный для немецкого сухого игристого. Затем проявляются легкие цитрусовые и цветочные оттенки, которые делают букет более воздушным.
Во вкусе брют сухой, с выраженной, но аккуратной кислотностью, что придает ему ощущение свежести и собранности. Пузырьки деликатные и освежающие, тело легкое, с чистым виноградным послевкусием средней продолжительности.
Сухой немецкий зект в таком стиле особенно уместен с легкими холодными закусками и нежными сырами. Также хорошо подойдет к рыбе на пару, салатам с морепродуктами и неострым блюдам из птицы.
Лучше всего раскрывается хорошо охлажденным, при температуре около 6–8 °C. Подавайте в узких бокалах типа флюте, чтобы дольше сохранить игру пузырьков.
не ограничен при соблюдении условий хранения