Вино игристое белое брют Cantina Spinetta Regina Metodo Charmat Rambela Spumante Brut, 0.75 л

После завершения уборочной кампании собранные фрукты деликатно отжимаются, а затем подвергаются ферментации, которая тщательно контролируется по температуре и проходит в емкостях из нержавеющей стали. Повторная ферментация осуществляется в резервуарах по методу Шарма-Мартинотти и занимает период в пять месяцев.

Винодельня Cantina Spinetta находится в самом центре области Романья, на холмистой местности Фаэнцы, и простирается на 23 гектара. Хозяин предприятия, Лучано Монти, лично контролирует каждый этап изготовления напитка, а энолог Серджио Рагаццини оказывает ему поддержку в этом. В качестве натурального удобрения на виноградных участках применяется традиционный способ высадки кормовых бобов между рядами лоз. Для защиты растений от болезней и вредителей используется туннельный опрыскиватель "Arcobaleno от Bertoni", который признан одним из наиболее результативных и экологически безопасных.