Шампанское белое брют Laculle Freres Bourdon Blanc de Blancs Brut Nature, 0.75 л 2018

Винификация вина происходит в дубовых бочках, где проходят алкогольная и малолактическая ферментации. После выдержки на осадке до июля 2019 года шампанское разлили по бутылкам для продолжения мягкой микрооксигенации. "Bourdon" Blanc de Blancs Brut Nature – часть дебютной серии терруарных шампанских вин хозяйства Laculle Freres, созданной для демонстрации точности и выразительности конкретных виноградников. Выпуск шампанского лимитирован — всего 2660 экземпляров.

Laculle Freres – это не просто винодельня, это семейная история, цель которой не только оставить след в винодельческой культуре, но и в полной мере раскрыть потенциал терруара Шампани. Благодаря тщательному уходу за виноградниками на каждом этапе, виноделы создают шампанское, сохраняющее аутентичность, дух новаторства и экспериментов в каждом глотке.

До 1789 года предки семьи Лакулль занимались выращиванием различных культур и сельскохозяйственной деятельностью в деревнях Бёрей и &nbр;Бюсьер. В период с 1789 по 1927 год семья Лакулль сделала выбор в пользу виноградарства и переориентировала свои земли под виноградники. После официального признания апелласьона Шампань, Лакулль начали сотрудничать с известными производителями шампанского и поставлять им виноград в регионе Шампань-Арденны.

Компания Laculle Freres появилась в 2018 году. Ее основали братья Эдуард и Виктор Лаккуль, решившие не ограничиваться производством шампанских вин из собственного винограда, а смело экспериментировать. Используя опыт, накопленный поколениями, они создают шампанское, которое и сегодня сочетает в себе особенности терруара и хранит многовековые традиции семьи.