Шампанское белое брют Laherte Freres Ultradition Brut, 0.75 л

Шампанский дом «Лаэрт Фрер» (Laherte Freres) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году и владеет 11 га виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне. Сейчас домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина. Поэтому Лаэрты являются сторонниками натуральных методов виноградарства: на участках хозяйства используются растительные растворы, помогающие винограду бороться с вредителями; с лоз не срезаются верхние листья, которые усиливают фотосинтез и способствуют лучшему созреванию ягод; работы по обрезке и обработке виноградников проводятся только в благоприятные дни. Одна из целей «Лаэрт Фрер» – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.