Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Шампанское
Крепость:
12%
Бренд:
Mailly Grand Cru
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Шампань, Кот де Блан
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, Телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка, Семга, Тунец
Температура подачи:
6-8С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 423-134
ШК: 3384901250014
от 12 158
Р
0.75 л
Цвет:
Шампанское золотистого цвета высокой интенсивности.
Аромат:
Роскошный аромат шампанского открывают ноты свежих специй и цветов фиалки, украшающие основные тона подлеска, папоротника, желтых фруктов, персика и летних ягод.
Вкус:
Вкус шампанского насыщенный и сливочный, но при этом нежный и шелковистый.
Гастрономические сочетания:
Шампанское предназначено для утонченных изысканных блюд: фуа-гра, морепродуктов, мяса птицы, а также блюд индийской кухни.
Выразительное шампанское Champagne Mailly, Blanc de Pinot Noir производится исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом сердце района Кот де Блан на нескольких эксклюзивных участках виноградников, имеющих статус Гран Крю: "Les Crayats", "Les Coutures" и "Les Chalois". Винодел Себастьен Монкюи воссоздал классический рецепт производства белого шампанского из темнокожего винограда во всех тонкостях и нюансах. Собранный виноград прессуют целыми гроздями. После начального холодного брожения 10% сусла выдерживают в течение шести месяцев в больших дубовых бочках, чтобы обеспечить вину дополнительную глубину и сложность. Вторичную ферментацию проводят в бутылках в течение 36 месяцев в старых меловых подвалах дома Майи.
Шампанское Champagne Mailly, Blanc de Pinot Noir отмечено наградой "Vinea d’Or" на конкурсе "Mondial" в категории вин из Пино Нуар.
История виноделия в деревеньке Майи ведет свое начало с XIII века, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина, изготавливаемые в Майи, пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но вина Майи оставались неизменно востребованными, а имя небольшого городка навсегда вписалось в историю французского шампанского. В 1920 году виноградники в Майи получают статус Гран Крю, и с тех пор изготавливаемое здесь шампанское приобретает исключительный статус. В 1929 году после разрушительного смерча Первой мировой войны производство вина в Майи стало приходить в упадок. Однако вовремя объединившиеся виноделы основали Ассоциацию производителей шампанского Майи, тем самым суммировав свои силы для общего успеха. За свою активность и решительность этот союз виноделов был прозван "бесстрашные виноградари", а их лозунг "Вместе мы сделаем это реальным!" лишь подчеркивал смелость и уверенность предпринимателей.
Виноградники Шампань Майи Гран Крю охватывают 70 га, на которых выращивается Пино Нуар (75%) и Шардоне (25%). Благодатный терруар обеспечивает винам утонченность и элегантность, которая так высоко ценится поклонниками этого роскошного напитка. В настоящее время шампанские вина Майи пользуются успехом и спросом не только в сети французских магазинов и ресторанов, но и активно экспортируются в 35 стран мира, донося совершенство Champagne Mailly в самые разные уголки земного шара.
