Мерцающий цвет розовых лепестков с золотистым блеском и тонкой игрой пузырьков.
Аромат спелых ягод малины, клубники и красной смородины. Второй нос дарит оттенки цитрусовых, изысканных белых фруктов и минеральность.
Вкус соответствует аромату, отличается мягкой сливочной текстурой, тонами груши, розового грейпфрута и сливы мирабель. Вкус хрустящий, чистый, пышный и при этом безупречно сбалансированный. Длительное изящное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из свежих морепродуктов, например к карпаччо из гребешка, лангустинам под малиновым соусом, раковым шейкам, запеченным под сырной корочкой (au gratin), красной кефали с трюфелем.
4-6С
не ограничен при соблюдении условий хранения