Вино игристое розовое сухое Mazzolada Rose Brioso Frizzante, 0.75 л

Mazzolada, Rose Brioso, delle Venezie IGT — игристый винный напиток, созданное из винограда сорта Мерло, который выращен на глинисто-известняковой почве Лизон-Прамаджоре, недалеко от деревни Портогруаро в Венеции. Виноград собирается вручную и механически. Для получения изысканного розового цвета используется холодная мацерация при температуре 10-12 °С. Затем следует мягкое прессование и ферментация при температуре 16 °С с добавлением природных дрожжей в течение 8-10 дней. Вино фильтруется несколько раз и помещается в резервуары из нержавеющей стали, где оно созревает в течение нескольких месяцев. Получается мягкий игристый напиток с богатым букетом и легким ароматом.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники.
Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.

Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.