Вино игристое белое экстра брют Nikolaev & Sons Oblako Petnat, 0.75 л 2022

"Николаев и Сыновья" — проект, созданный в 2004 году московским финансистом, Михаилом Ивановичем Николаевым. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. Сегодня под брендом "Николаев и Сыновья" производится не только вино, а и качественные натуральные продукты, такие, как подсолнечное масло, мед и сыры.

Экстра сухое белое игристое вино "Облако" Петнат создано из винограда сорта Верментино, выращенного на почвах из тяжелой известковой глины в Краснодарском крае. Винодельня расположена неподалеку от участков, поэтому собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Игристое вино создается по "дедовскому" методу "ансестраль". Спонтанное брожение на мезге в стальных чанах занимает 5-7 дней, далее следует розлив в бутылки на дображивание. Винтаж 2022 года провел на осадке в бутылке 21 месяц.