Шампанское белое экстра брют R. Faivre Les Reflets du Clocher Blanc de Noir Extra Brut NV, 0.75 л

Это шампанское демонстрирует чистую экспрессию сорта Менье с терруара Белваль-су-Шатийон. Благодаря экстра брют дозировке, вино сохраняет свежесть и хрусткость фруктов. Легкость и прямота этого вина отражают методы культивирования хозяйства: обрезка для ограничения урожайности, тщательная ручная подвязка, вспашка и озеленение, удаление листьев без использования химикатов, отказ от гербицидов и инсектицидов.

Винодельня R. Faivre расположена в Бельваль-су-Шатийон и управляется Давидом Февром, который стремится подчеркнуть уникальность терруара своего хозяйства через экологически чистые методы виноградарства. Он практикует раздельный сбор урожая с каждого участка, что позволяет создавать шампанские вина, точно отражающие особенности местности. Мёнье является основным сортом винограда хозяйства, занимая 80% виноградников и являясь "королем" их земли.