Вино игристое розовое сухое Rive della Chiesa Pinot Grigio delle Venezie, 0.75 л

Выразительное, элегантное и хорошо сбалансированное игристое вино "Rive della Chiesa" Pinot Grigio delle Venezie выполнено в безошибочно узнаваемом венецианском стиле. Линейка "Rive della Chiesa" посвящена тем, кто не падает духом при невзгодах, а упорно ежедневно преодолевает их. Вино из Пино Гриджио, как и все вина линейки, является чистым выражением терруара своего происхождения. Для изготовления игристого вина производитель использует отборный виноград, выращенный на холмах Сельва-дель-Монтелло в провинции Тревизо. Плодородные почвы, богатые минеральными элементами, и оптимальные климатические условия региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества и получать из него уникальные вина.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается 16-часовой мацерации при строго контролируемой температуре, обеспечивающей будущему вину красивый розовый цвет с медным оттенком. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и отборными дрожжами. Такая технология позволяет максимально сохранить естественные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Длительность брожения занимает от 30 дней до 6 месяцев. Перед бутилированием в вино добавляется дозажный ликер.

Вина Rive Della Chiesa являются в Тревизо символом естественности, аутентичности, свежести и простоты. Винный завод управляется братьями, Гаспаретто и Микеле Луиджи, которые контролируют все этапы производства. Благодаря неукротимой страсти, приобретенным знаниям, сохраненным давним семейным традициям и современному техническому оборудованию, они гарантируют высокое качество широкого спектра вин.

Виноградники Rive Della Chiesa расположены на склонах коммуны Монтелло, покрытых лесами и лугами, которые являются частью особенной ауры для создания изысканных вин.