Москва
Шампанское белое брют Thomas de Marne Cotannes Brut Nature, 1.5 л 2019
Шампанское белое брют Тома де Марн Котанн Брют Натюр
Описание
Виноград собирают исключительно вручную: каждую кисть срывают в момент ее полной зрелости. После аккуратного отжима сок отстаивается естественным образом в течение ночи, медленно и бережно. Ферментация начинается под воздействием диких дрожжей, обитающих на ягодах, что обеспечивает вину уникальность и связь с местным терруаром. После непродолжительной малолактики, вино выдерживается в бочках в течение года, обретая баланс и гармонию.
Monsieur Thomas De Marne — это семейное винодельческое поместье, находящееся в самом сердце Шампани. Несколько поколений семьи посвятили себя виноградарству, придерживаясь органических и биодинамических методов, что позволяет сохранить природную чистоту и уникальный характер.
Особенностью этого дома является бережное отношение к производству, минимальное вмешательство в процесс и использование только натуральных дрожжей. Вина создаются без добавления синтетических веществ, с минимальным содержанием серы, что позволяет сохранить свежесть и истинность фруктовых и минеральных нот.
Виноградники Thomas de Marne расположены на различных престижных участках региона, включая знаменитые склоны Монтань-де-Реймс. Такое разнообразие терруаров наделяет их вина богатством и глубиной вкуса с тонкими оттенками, раскрывающими особенности каждого сорта.
Monsieur Thomas De Marne — это семейное винодельческое поместье, находящееся в самом сердце Шампани. Несколько поколений семьи посвятили себя виноградарству, придерживаясь органических и биодинамических методов, что позволяет сохранить природную чистоту и уникальный характер.
Особенностью этого дома является бережное отношение к производству, минимальное вмешательство в процесс и использование только натуральных дрожжей. Вина создаются без добавления синтетических веществ, с минимальным содержанием серы, что позволяет сохранить свежесть и истинность фруктовых и минеральных нот.
Виноградники Thomas de Marne расположены на различных престижных участках региона, включая знаменитые склоны Монтань-де-Реймс. Такое разнообразие терруаров наделяет их вина богатством и глубиной вкуса с тонкими оттенками, раскрывающими особенности каждого сорта.
О бренде
Цвет
Соломенно-золотистый цвет.
Аромат
Насыщенный и сложный аромат раскрывается тонами спелых желтых фруктов: сладкой груши и душистой айвы, в сочетании с деликатными нюансами поджаренного кунжута и еле заметными дымными оттенками.
Вкус
Гармоничный и насыщенный вкус сочетает в себе одновременно силу и живость, оставляя в финале шелковистое, минеральное и фруктовое послевкусие.
Сочетания
Превосходно дополняет легкие блюда из морепродуктов, свежайшие устрицы и нежные рыбные деликатесы. Оно выгодно подчеркнет вкус свежих овощей и легких салатов, а также создаст прекрасный союз с мягкими сырами и блюдами из белого мяса.
Подача
9
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения