Игристое вино Tosti - это белое сладкое игристое вино, произведенное из винограда сорта Москато Бьянко. Виноградные лозы культивируются в подрегионе Асти, в области Канелли. При изготовлении напитка применяется способ естественного брожения в герметичных резервуарах из нержавеющей стали при четко регулируемой температуре. Данное мягкое, сбалансированное вино отличается сладким, приятным вкусом и восхитительным грушево-цветочным букетом.
Историческое начало компании "Тости" берет свое начало с 1527 года, когда одинокий солдат-пехотинец, направляясь из Рима домой, оказался в области Канелли, расположенной в нынешнем округе Асти, региона Пьемонт. Воин был настолько покорен красотой данной местности, что навечно оставил свое оружие и стал заниматься земледелием, впоследствии передавая эти знания своим потомкам. В 1820 году, согласно официальным документам, его наследниками была основана винодельческая деятельность от Джованни Боска (данное первоначальное наименование компании "Тости").
В период второй половины XIX столетия семья производит свое первое шампанское. Спустя пятьдесят лет, накопив знания и освоив современные методы, предприятие запускает торговлю бутилированными винами, реализуя их преимущественно в пограничных областях Франции. Начиная с 1925 года "Джованни Боска" запускает изготовление вермута, интенсивно экспортируя свою продукцию в Сомали и Эфиопию. В 1950 году винодельческое предприятие оборудуется полностью механизированной системой розлива, не прекращая расширять области экспортирования вин.
В пятидесятые годы двадцатого столетия было создано новое наименование - "Tosti", которое внедрялось с намерением поддержки главного бренда "Bosca" и было принято на рынке с невероятным триумфом. Игристое вино Тости стало одним из флагманских продуктов линейки. В завершении семидесятых годов предприятие запустило дополнительный завод в Канелли, а в 1999 году ими была создана эксклюзивная, фирменная бутылка с элегантной "капелькой-углублением", размещенной над этикеткой. Подобное новшество создало сенсацию в сфере виноделия и вновь подчеркнуло уникальный характер винодельни "Tosti".
Подобно тому, как это было пять столетий назад, в настоящее время предприятие находится в области Канелли, где живописные виноградники покрывают невысокие возвышенности, восхищая своими ландшафтами каждого посетителя, как некогда очаровали уединенного воина, основавшего столь значительную винодельческую корпорацию.