Вино игристое белое брют Glera Spumante Extra Dry, 0.75 л
Вино игристое белое брют Глера Спуманте Экстра Драй
Винодельня Villa degli Olmi — семейное предприятие с более чем вековой историей, расположенное в окрестностях Виченцы, в регионе Венето. Компания была основана в конце XIX века и с тех пор передаёт винодельческие традиции из поколения в поколение. Сейчас винодельня управляется четвёртым поколением семьи, продолжая производить вина, отражающие характер терруара и местных сортов винограда.
Вино производится из винограда сорта Глера, выращенного на глинистых почвах с вкраплениями базальта. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию, а первичная ферментация проходит при температуре 20 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Вторичная ферментация осуществляется по методу Шарма в автоклавах, что позволяет сохранить свежесть и фруктовый характер вина
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с красивым перляжем.
Свежий и лёгкий, с нотами белых цветов, зелёного яблока, груши и лёгкими цитрусовыми оттенками.
Гармоничный и живой, с фруктовой мягкостью, освежающей кислотностью и тонким минеральным фоном.
Послевкусие: Короткое, чистое и приятное, с фруктовыми и цветочными акцентами.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким овощным или рыбным закускам, свежим морепродуктам, салатам, брускеттам, мягким сырам.
Сухость: 90% (экстра драй — фактически полусухой по восприятию, с остаточным сахаром 12–17 г/л)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 50% (лёгкое тело)
Стиль вина:
Glera Spumante Extra Dry — это изящное и освежающее игристое вино из региона Венето, созданное на основе сорта Глера, который широко используется для производства просекко. Вино выполнено в стиле Extra Dry, что означает лёгкую фруктовую сладость при свежем и живом вкусе. Оно производится методом шарма (вторичная ферментация в закрытых ёмкостях), что придаёт вину характерную чистоту, лёгкость и тонкий перляж. Это универсальный напиток, идеально подходящий для аперитива, праздничных случаев и сопровождения лёгких блюд.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения