Вино игристое белое брют Villa Folini Blanc de Blancs, 0.75 л

"Villa Folini" Blanc de Blancs — изысканное белое игристое сухое вино, демонстрирующее тонкие фруктово-цветочные оттенки. В производстве используется купаж пяти сортов винограда. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в автоклавах методом Шарма. Выдерживается игристое вино на тонком осадке в течение трех месяцев. Наиболее полно игристое вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Бренд "Villa Folini" сегодня ассоциируется с молодой и динамичной компанией, однако семья Сколарис занимается производством вина с 1924 года. Фактически Джованни Сколарис был одним из первых, кто начал продавать вино как местному населению, так и английским и американским солдатам. Сегодня Марко, внук основателя, превратил призвание своего деда в реальность, которая распространилась на национальный и международный рынок. Сегодня "Вилла Фолини" является частью Civa Group.