Вино игристое белое брют Burg Ravensburg Rabanus Riesling, 0.75 л 2017

Баден – самый южный винодельческий регион Германии и третий по величине (16 000 га виноградников). Несмотря на внушительные размеры и высокое качество вин, Баден не слишком известен за пределами Германии, так как объемы экспорта невелики. Территория региона Баден вытянута с севера на юг примерно на 200 км и расположена, главным образом, вдоль правого берега Рейна, а на противоположном левом находится французский Эльзас. С запада Баден защищает горный массив Вогезы, с востока – Шварцвальд, поэтому его климат самый теплый в Германии. Баден разделен на 9 зон.

Регион отличается многообразием почв: гравий, известняк, глина, а также вулканические породы и ракушечник, что, как следствие, сообщает вину и многообразие ароматов. В частности, вулканические почвы придают баденским пино нуар полнотельность и железистые оттенки во вкусе. Интересная деталь: потребление вина на душу населения в среднем по Германии – 32 бутылки в год, тогда как каждый житель Бадена выпивает 53 бутылки.