Краткое описание:
Этот премиальный 15-летний арманьяк представляет собой классический гасконский дистиллят, созданный лично мастером Венсаном Латеррадом. Напиток произведен методом традиционной перегонки и бутилирован в своем первозданном виде — при естественной бочковой крепости, без разбавления водой, добавления сахара и карамельного колера. Столь чистый подход сохранил максимальную глубину, плотность и аутентичный характер выдержанных спиртов. Особый шарм релизу придают коллекционный статус и полностью ручное оформление: крафтовая этикетка из тряпичной бумаги, натуральная дубовая пробка и эксклюзивное стекло от ремесленной мастерской Verrerie de l'Armagnac.
Стиль:
Этот арманьяк обладает мощным, глубоким и бескомпромиссным гасконским стилем, рожденным традиционной непрерывной дистилляцией. Его характер отличается абсолютной первозданностью за счет бочковой крепости и отсутствия сахара или красителей. В зрелом вкусовом профиле доминируют сложные тона длительной дубовой выдержки, делающие его идеальным классическим дижестивом.
Дегустация:
В бокале этот арманьяк сначала дает ощущение теплой фруктовой волны, к которой быстро подключаются тона ванили и мягких специй. В середине вкуса проявляется более сухая, древесная грань, придающая структуру и взрослый характер. Финал продолжительный, сухофруктовый и пряный, с сохраняющимся ощущением дубовой выдержки.
Как создается:
Этот 15-летний арманьяк создан методом непрерывной перегонки в традиционном медном кубе, что позволило полностью сохранить насыщенность, плотность и глубину виноградного вкуса. Напиток бутилирован в своем первозданном виде — при естественной бочковой крепости, без разбавления водой, фильтрации, а также без добавления сахара и искусственных красителей.
О происхождении:
Этот арманьяк происходит из исторического региона Гасконь на юго-западе Франции, известного своими вековыми традициями винокурения. Спирты для миллезима 2004 года были отобраны и сертифицированы под общим региональным апелласьоном Armagnac AOC. Авторство релиза принадлежит известному местному мастеру и негоцианту Венсану Латерраду, который лично разработал этот ассамбляж.
О производителе:
Laterrade, основанный в конце XX века компанией Fitte et Laterrade, представляет собой уникальный проект сомелье Винсента Латеррейди известной винодельческой семьи Фит. Предприятие, входящее в состав SAS Armagnac, специализируется на выпуске утонченных гасконских дистиллятов высочайшего класса. Мастера закупают редкие миллезимные спирты у небольших ремесленных хозяйств для последующего созревания, а также осуществляют арманьячную перегонку на собственном производстве. Для создания сложной вкусовой палитры используется виноград из субрегионов Ба-Арманьяк и Тенерез, включающий как классические сорта Бако, Фоль Бланш, Коломбар и Уньи Блан, так и редкие автохтоны Мюзак, План де Грез и Меслие Сен-Франсуа. Такой гибкий и профессиональный подход позволяет компании бережно сохранять аутентичный характер каждого исторического терруара в лимитированных релизах бренда.