Коньяк Albert de Montaubert XO Imperial, 0.7 л 1989, д/у

Великолепный коньяк из коллекции прекрасных винтажных коньяков Millesime Imperial от Альберта де Монтобера, происходящий исключительно из региона Гранд Шампань де Коньяк. Каждый винтаж создаётся только из коньяка, полученного в конкретный год, и созревает в дубовых бочках с сохранением исходной крепости. Первичное разлитие каждого миллезима происходит не ранее, чем через четверть века после дистилляции, а остаток продолжает выдержку в бочке. Индивидуальные партии выдерживаются исключительно в дубе до полного завершения процесса. Перед бутилированием каждый винтаж проходит строгий органолептический контроль, а затем доводится до свойственного только этому коньяку уровня алкоголя в 45%. Это редкая коллекция коньяков, выпускающихся с 1944 года и по сей день. Каждая ёмкость содержит исключительно коньяк конкретного года урожая. Для возмещения потерь из-за испарения в бочках, где коньяк неспешно вызревает, так называемой «доли ангелов», применяется спирт того же года. Это гарантирует стопроцентную винтажность каждого экземпляра. Благодаря этой отличительной особенности коньяки Albert de Montaubert являются неповторимыми и достоверными отпечатками современной истории, сложившейся после Второй мировой войны. Каждая бутылка помещается в деревянный нелакированный ящик с раздвижной прозрачной крышкой и комплектуется заверенным документом, подтверждающим происхождение, подлинность, дату сбора винограда и дату разлива.