Коньяк армянский Арарат Двин Коллекционный, 0.7 л п/у

Сбор винограда вручную осуществляется на виноградниках Араратской долины. Бережное прессование. Процесс алкогольной ферментации. Создание превосходного белого вина - фундамента для знаменитого коньяка Арарат. Двукратная паровая дистилляция с получением трех "фракций" спирта, среди которых для изготовления Арарат применяется только "сердечная", наиболее чистая часть. Созревание в дубовых бочках из кавказского дуба минимум 10 лет. Создание купажа. Введение кристально чистой воды из природного источника Катнахпюр.

Зарождение армянского коньячного дела датируется 1887 годом в Эривани (современный Ереван) благодаря купцу и меценату Нерсесу Таиряну, который первым применил на своем предприятии традиционную французскую технологию дистилляции. К этому решению его подтолкнул двоюродный брат Василий Таиров: опытный винодел и исследователь, который как никто мог по достоинству оценить щедрый дар природы - особенный терруар Араратской долины и превосходное качество местного винограда. Вскоре производство оборудовали дистилляционными аппаратами шарантского типа и подготовили помещения для созревания спиртов. Предпринимательская интуиция не обманула братьев - их инициатива стала технологическим прорывом и создала новые возможности для коньячной индустрии в Армении. Когда в 1899 году процветающее предприятие было передано российскому товариществу "Шустов и сыновья", новые собственники модернизировали завод согласно последним технологическим достижениям и привлекли выдающихся мастеров. Среди них был Мкртыч Мусинянц, талантливый технолог и создатель уникальных рецептур, ставший постоянным руководителем завода. Именно произведения Мусинянца, покорившие взыскательное зарубежное жюри, принесли Шустовым главный приз на французской выставке, а также титул "Поставщика двора Его Императорского Величества". Персональный вклад этих одаренных людей в развитие производства привел к тому, что в начале XX века коньяк Ararat обрел всемирное признание. Тем не менее, многочисленные награды и слава, стремительно настигшая армянский коньяк, стали основной заслугой Мкртыча Мусинянца, а созданный им бесценный запас спиртов до сих пор хранится на Ереванском Коньячном Заводе. Наиболее выдающиеся успехи армянского коньяка в советский период неразрывно связаны с именем Маркара Седракяна. Выдающийся эксперт, неутомимый создатель и гениальный мастер, он всю свою жизнь и творческую деятельность посвятил Армении. Каждый из прославленных коньяков его создания: Ахтамар, Наири, Двин - дань уважения многовековой культуре и истории родной земли. На отечественных и международных состязаниях его шедевры получили множество почетных наград. Однако наиболее важной победой мастера стало развитие коньячного дела и его перенос в 1953 году в новое здание Ереванского Коньячного Завода. С 1998 года Ереванский Коньячный Завод входит в состав международной группы компаний Pernod Ricard.