Производитель коньяка «Арвы Дуар» с выдержкой 5 лет —винодельня «Иронсан» (Ironsan Winery), расположенная в Южной Осетии. Компания была основана в 2018 году на базе местного консервного завода при поддержке российской инвестиционной группы, включая Fotisal LLC, Russan LLC и TVK-Kuban LLC. В 2019 году «Иронсан» экспортировал свою первую партию вина в Россию объёмом 14 тысяч бутылок. Сегодня она является крупнейшим производителем вина и коньяка в Южной Осетии, экспортируя свою продукцию в Россию и другие страны.
В 2022 году экспорт коньяка из Южной Осетии в Россию увеличился более чем в два с половиной раза по сравнению с предыдущим годом.
Для производства коньяка «Арвы Дуар» используются виноградные спирты, полученные из сортов винограда, выращенного в Южной Осетии. Процесс дистилляции осуществляется в традиционных медных аламбиках, что способствует сохранению всех ароматических и вкусовых характеристик напитка. Выдержка коньяка происходит в дубовых бочках, что придаёт ему насыщенный вкус и аромат. Климат Южной Осетии с тёплым летом и холодной зимой способствует медленному созреванию напитка, позволяя раскрыться его полному потенциалу.
Насыщенный золотисто-янтарный оттенок с медовыми бликами и легким янтарным сиянием, что свидетельствует о выдержке напитка в дубовых бочках. Цвет глубокий и теплый, привлекающий взгляд.
В букете доминируют ноты спелых сухофруктов — изюм, курага, а также выраженные оттенки ванили и карамели, которые раскрываются после выдержки в дубе. Легкие пряные нюансы — корица и мускатный орех, дополненные тонкой древесной терпкостью, придают аромату сложность и глубину.
Мягкий и гармоничный, с округлыми и сбалансированными танинами. Вкус раскрывается нотами меда, сухофруктов и нежной ванили с легкой шоколадной горчинкой. Кислотность умеренная, что придает живость, а послевкусие — длительное, теплое, с оттенками дуба и пряностей.
Коньяк «Арвы Дуар» рекомендуется подавать при температуре 18–20 °C. Он хорошо сочетается с выдержанными сырами, что подчёркивает его насыщенный букет, а также прекрасно раскрывается вместе с мясными блюдами, такими как жареная говядина или дичь. Вкус напитка гармонично дополняют шоколадные десерты и орехи, усиливая сладкие и пряные нотки.
Коньяк «Арвы Дуар» 5-летней выдержки обладает классическим профильным характером, где выражена гармония между фруктовыми и древесными нотами. Рекомендуется пить в чистом виде, при комнатной температуре, чтобы максимально раскрыть аромат и вкус. Подойдет как для ценителей классики, так и для тех, кто только знакомится с миром коньяков.
не ограничен при соблюдении условий хранения