Кальвадос Coeur de Lion Calvados Pays d`Auge 1991, 0.7 л
Кальвадос Кальвадос Кор де Льон Пэй д'Ож 1991
Компания Christian Drouin была основана в 1960 году, когда Кристиан Друэн-старший приобрел ферму Fiefs Sainte Anne возле Онфлёра, засаженную яблоневыми садами. С помощью лицензированного дистиллятора Пьера Пиве он начал дистиллировать сидр, стремясь создать высококачественный кальвадос. Семейное предприятие продолжает развиваться: в 1969 году к бизнесу присоединился сын основателя, Кристиан Друэн-младший, а позже и внук Гийом Друэн, обученный инженер-агроном и винодел. Сегодня их кальвадосы получили более 400 медалей на различных конкурсах.
"Coeur de Lion" 1991 года производится из более 30 сортов яблок, выращенных в семейных садах. После двойной дистилляции в медных аламбиках, напиток выдерживается в дубовых бочках не менее 20 лет, что придает ему насыщенный и сложный вкус.
Calvados "Coeur de Lion" Pays d'Auge 1991 от Christian Drouin — это исключительный напиток, отражающий богатые традиции и мастерство нормандского винокурения.
Кальвадос коричнево-янтарного цвета.
Сложный, многослойный, с оттенками горячего шоколада и можжевельника, а также с нотами сушёного яблока, кожи, табака, карамели и слегка цветочного фона. Явно прослеживаются акценты длительной выдержки: благородное дерево, воск, специи и орехи.
Богатый, округлый и тёплый, с отлично интегрированным алкоголем. Начинается с нот печёных яблок, ириса и дуба, затем раскрываются оттенки тостов, грушевой пастилы, сушёного инжира и лёгкой ванили.
Послевкусие: Исключительно долгое, согревающее, с нюансами сухофруктов, кожи и старой бочки.
Этот кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива при комнатной температуре. Он прекрасно сочетается с десертами на основе яблок, такими как тарт Татен, а также с выдержанными сырами и шоколадными десертами.
Этот кальвадос демонстрирует богатый и сложный аромат с выраженными фруктовыми и древесными нотами, отражая мастерство и традиции дома Christian Drouin.
не ограничен при соблюдении условий хранения